Yummyな建築

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201605/31

まかない2(定番クルミとレーズン)

昨日、お客様S様から美味しいエキストラバージンオイルのオリーブオイル分けていただきました!
これはパンにつけて食べなくてはと思い、うちのパンはこれしか作らないというパンを焼きました。ホームベーカリーさまさまのお陰です!
いただいたオリーブオイルをつけてパンをいただきました。定番のパンにオリーブオイルの香りとしっとり感が加わり
キラキラ光るオリーブオイルにうっとりしながら、たっぷりつけて、イタリア料理店でパンをいただいているようでした。
私はクルミとドライフルーツのパンがとにかく大好きで、うちの事務所のある円山地域は美味しいパン屋さんが沢山あるのですが、クルミとドライフルーツのパンは一つ大きいものは800円以上する店なんかもあり、ハーフなんかではなく沢山食べたい私はこれはもう、作るしかないと思いそれから週一くらいでこのパンを作っています。まぁー作ると言っても材料投入というのが正確なところ。

本日、全粒粉3割、クルミとレーズンはホームベーカリーマニュアルの倍以上130g投入!
左の瓶がいただいたオリーブオイル!
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北海道・札幌で建築家がデザインにこだわった建築設計で
家族のライフスタイルを考察したオンリーワンの家づくり。

北海道・札幌市の注文住宅・新築・建築設計事務所
ヒノデザインアソシエイツ → http://www.hinodesign.com/

ひの けいこ

ひの けいこ

美味しい物とそれに合う日本酒とワインを愛する、ただの食いしん坊。食べては、「明日からダイエット」が口癖。